सौंफ के चमत्कारी फायदे – सेहत के लिए एक औषधि
सौंफ न सिर्फ रसोई की एक सामान्य सामग्री है, बल्कि यह आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर एक शक्तिशाली औषधि भी है। इसकी तासीर ठंडी होती है लेकिन यह पाचन शक्ति को कमजोर नहीं करती। आइए जानते हैं सौंफ के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ:
1. आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद
- सौंफ और मिश्री समान मात्रा में पीस लें।
- 1 चम्मच सुबह-शाम पानी के साथ 2 महीने तक लें।
- इससे दृष्टि शक्ति बढ़ती है।
2. पेट की समस्याओं में राहत
- सौंफ+मिश्री चूर्ण (5 ग्राम) को हल्के गुनगुने पानी से रात को लें।
- गैस, कब्ज और पेट दर्द से राहत मिलती है।
3. डायरिया और अजीर्ण में लाभकारी
- सौंफ को बेल के गूदे के साथ चबाने से डायरिया और अजीर्ण में फायदा होता है।
4. पाचन शक्ति को मजबूत करें
- सौंफ, जीरा और काला नमक मिलाकर चूर्ण बनाएं।
- खाने के बाद गुनगुने पानी के साथ सेवन करें।
5. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायक
- भोजन के 30 मिनट बाद एक चम्मच सौंफ खाएं।
6. गैस और अपच का इलाज
- आधी कच्ची और आधी भुनी सौंफ में हींग व काला नमक मिलाकर दिन में 2-4 बार सेवन करें।
7. मरोड़दार दस्त और पेचिश में राहत
- भुनी सौंफ व मिश्री को पीसकर हर 2 घंटे में ठंडे पानी से लें।
8. स्मरण शक्ति बढ़ाए
- बादाम, सौंफ और मिश्री बराबर मात्रा में मिलाकर रोज भोजन के बाद 1 टी स्पून लें।
9. खांसी, कफ और अस्थमा में लाभदायक
- 2 कप पानी में उबली हुई 1 चम्मच सौंफ को दिन में 2-3 बार पिएं।
10. मासिक धर्म को नियमित करें
- सौंफ को गुड़ के साथ सेवन करें।
11. खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए
- सौंफ को अंजीर के साथ खाएं।
12. गर्मियों में ठंडक दे
- सौंफ पाउडर को शक्कर के साथ मिलाकर सेवन करें।
13. बच्चों के पेट दर्द में फायदेमंद
- 1 चम्मच सौंफ को एक कप पानी में उबालें, ठंडा कर 1-2 चम्मच शिशु को दें।
14. कब्ज से राहत
- आधा ग्राम गुलकन्द व सौंफ को दूध के साथ रात में लें।
15. लीवर और पाचन क्रिया के लिए उपयोगी
- सौंफ के नियमित सेवन से लीवर मजबूत होता है।
16. त्वचा की चमक बढ़ाए
- सुबह-शाम खाली पेट सौंफ खाने से खून साफ होता है और त्वचा में निखार आता है।
17. रोज़ के भोजन में उपयोग
- सब्जी या दाल में तड़का लगाते समय सौंफ का उपयोग करें।
18. मुंह के छालों का घरेलू इलाज
- 40 ग्राम सौंफ को 1 गिलास पानी में उबालें (जब तक पानी आधा न रह जाए)।
- इसमें भुनी हुई फिटकरी मिलाकर दिन में 2-3 बार गरारे करें।
और ज्यादा जानकारी के लिए ये भी पढ़ें
एक टिप्पणी भेजें